孙丽红，副教授，硕士生导师，医学博士，执业医师，兼任世界中联药膳食疗研究专业委员会理事，世界中联中医疗养研究专业委员会常务理事，中华中医药学会养生分会常委，中华中医药学会药膳分会委员，中华中医药学会中医营养与膳食创新发展平台常委，上海市中医药学会药膳分会常委兼秘书，上海药膳协会理事，上海健康教育协会理事，中国注册营养师，全国高级营养保健师、营养指导师。主要研究方向为中医食疗药膳、药食两用功能食品开发、肿瘤的营养与膳食、亚健康膳食等。主持或参与科研项目多项，发表科研论文20多篇，主编出版著作18部。
