顾翠英
职务：上海中医药大学公共健康学院健康营养研究室高级实验师
研究方向：功能食品、中医膳食的研究与开发
个人简介：顾翠英（1967-），女，医学硕士。
中国注册营养师、营养指导员师资、公共营养师（二级）、中国营养学会体重管理教练、中式点心师、西式点心师、社区长者食堂健康膳食营养顾问。主讲本科生《功能食品》课程，负责中医营养实训中心的日常管理与运作。擅长中医营养与健康等主题的科普讲座，在《中医教育》、《中国老年学》、《中药药理与临床》等核心期刊发表科研、教学论文20余篇。
十篇代表性论文：
1.顾翠英，沈红艺，孙丽红，等. 中医药院校功能食品实践教学课程思政探索[J]. 中医药管理杂志, 2024, 32(18): 14-16.
2.顾翠英，沈红艺，王秀兰，等. 任务型教学法在《社区营养宣教》实践教学中的应用. 中医教育, 2015, 34(6): 49-52.
3.顾翠英，韩志芬，夏花英，等．金雀异黄素对D–半乳糖损伤的乳鼠皮肤成纤维细胞的作用. 中国老年学, 2012, 32(24): 5461-5464.
4.顾翠英，韩志芬，夏花英，等．营养学专业教学实验更新的探讨. 继续医学教育, 2012, 26(3): 25-27, 30.
5.顾翠英．在社区实践教学中渗透人文素质教育的探讨．卫生职业教育，2012，30(7): 107-108.
6.顾翠英，王静，韩志芬，等．D-半乳糖致昆明小鼠皮肤成纤维细胞损伤模型的建立. 医学信息, 2011, 24(10): 33-34.
7.顾翠英．营养学专业社区实践教学初探. 继续医学教育, 2011, 25(8): 33-35.
8.顾翠英，金国琴，赵新永，等．皮质酮损伤大鼠海马神经细胞病理模型的建立及补肾方药的作用. 中药药理与临床, 2010, 26(2): 10-12.
9.赵新永，金国琴，顾翠英，等．左归丸和右归丸对皮质酮所致大鼠海马神经细胞病理模型学习记忆相关信号转导蛋白表达的影响. 中华中医药, 2010, 25(12): 1983-1987.
10.顾翠英，金国琴，赵新永．补肾方药对皮质酮损伤型大鼠海马神经细胞形态结构的影响. 上海中医药大学学报, 2009, 23(72): 39-42.