刘霞，硕士，上海中医药大学食品卫生与营养学教研室讲师，主要研究领域为运动营养与食品营养。曾受聘全国 FD-QM 在线课程质量标准评审师；担任中国营养学会特殊人群营养分会委员、上海市食疗研究会糖尿病专业委员会委员。荣获上海市第四届高校教学创新大赛二等奖、校级金牌教师、校三八红旗手、校优秀青年等荣誉称号。主持上海市教委重点课程建设项目一项、校级教学改革课题十余项、校级基础科研课题两项；参与国家自然科学基金、上海市教委、市卫生健康委、市体育局及横向合作等各级科研课题多项。以第一作者、通讯作者（含共同通讯）身份，在Journal of Endocrinology、Asia Pac J Clin Nutr 及国内中文核心期刊发表学术论文十余篇。长期参与学科教材与科普体系建设，担任多部专业教材、科普著作编委，参编多部学术专著并正式出版。